Foie Gras (Sans Alcool) - 250 Grammes

Découvrez notre délicieuse ballotine de foie gras mi-cuit, préparée avec soin à partir d’un lobe de foie gras d'exception, provenant directement d’un producteur renommé des Landes.

Chaque lobe est minutieusement dénervé à la main et assaisonné avec une précision millimétrée.

Ensuite, il est délicatement roulé en ballotine et cuit sous vide à 58°C pendant une heure, garantissant une cuisson parfaitement maîtrisée et une texture fondante en bouche.

Assaisonnement :

• Poivre de Timut

• Poivre noir

• Poivre Blanc

• Poivre vert

• Sel & Sucre