Foie Gras (Avec Alcool) - 250 Grammes

Offrez-vous une expérience gustative unique avec notre ballotine de foie gras mi-cuit, sublimée par un assaisonnement original au whisky et à la vanille.

Préparé à partir d’un lobe de foie gras de canard d'exception, soigneusement dénervé à la main, ce foie gras est ensuite délicatement aromatisé avec un mélange subtil de whisky et de vanille, pour une touche gourmande et raffinée.

Roulé en ballotine et cuit sous vide à 58°C pendant une heure, il révèle une texture fondante et des saveurs parfaitement équilibrées.

Assaisonnement :

• Whisky

• Vanille

• Piment d'espelette

• Poivre Blanc

• Sel, Sucre